pide | Etiketine Ait Sonuçlar (9)

Aslında yapımı çok kolay ama güveç ve odun ateşi birleşiminin etkisi sanırım lezzeti gerçekten müthiş. Ayrıca ağır ateşte pişen yemek lezzetli olur derler ya 2 saat gibi bir sürede piştiği...

Her gezgin için mutfağı keşfetmek, yolculuğun vazgeçilmez bir parçasıdır ve oradaki kültürün ve yaşamın tadını çıkarmalarına yardımcı olur. Benzer şekilde, Türkiye'yi ziyaret eden...

Yiyeceklerden gönüllü olarak uzak durmak birçok dinde manevi bir arınma ayini olmuştur. Tövbe, arınma, yas, fedakarlık ve bilgi ve güçlerin geliştirilmesi bu dinlerin öngördüğü oruç a...

Kuru Fasulye ya da Beyaz Fasulye Yahnisi, Osmanlı mutfağının belki de en ünlü sulu yemeğidir. İçinde bol miktarda beyaz fasulye, doğranmış domates ve dilimlenmi...

Türk mutfağında en sevilen lezzetlerinden biri olan mercimek çorbasının yapımı oldukça kolay, lezzeti ise oldukça fazladır.

Türk mutfağında akla ilk gelen sıcak...

İskender kebabı, Türk usulü bir yemeğin çok yenilen ve popüler bir örneği diyebiliriz. Peki, iskender kebabı nedir? Türkiye'nin en bilinen yemeklerinden biridir. Adını, Osman...

İlk Yerleşimler

Bilinen en eski insan yerleşimleri yaklaşık MÖ 40.000'e kadar uzanır ( örneğin Epirus'ta ), ancak çok az yerleşim sürekli işgale sah...

Türk Mutfağı

Bugünkü Türk mutfağının temellerini Osmanlı Saray mutfağı oluşturmaktadır. Başlarda çok rafine, mütev...

Ramazân-ı Şerîf ayı ve oruç ibadeti

Oruç, Allâh'ın emrine tâbî olmak ve O'nun rızâsını kazanabilmek için imsa...