Krem Karamel

Krem Karamel Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Karamel sosu için

• Yarım su bardağı toz şeker

Süslemek için

• İnci şekeri vs

Krem Karamel Tarifi Yapılışı

1. Önce karamel sosu için teflon tavaya yarım su bardağı şekeri alalım.
2. Kısık ateşte karamel rengi olana kadar tavada şekerin erimesini sağlayalım.
3. Isıya dayanıklı kapları sudan geçirip karameli eşit şekilde kaplara pay edelim.
4. Muhallebisi için
5. Vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alalım.
6. Çırpıcı ile sık sık karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. En son vanilyayı ilave edip ocaktan alalım.
7. Sıcak sıcak kaselere pay edelim soğuyan kaseleri buzdolabına kaldıralım.
8. İyice soğuduktan sonra kaseyi bir tabağa ters çevirelim inci şekeri yada isteğe bağlı şekilde süsleyip servis yapalım.