pide | Etiketine Ait Sonuçlar (10)

Maraş Dondurması Nasıl Yapılır?

Türk dondurmasını, diğer dondurmalardan ayıran en önemli özellik, yoğunluğu ve erime karşı dayanıklılığıdır. Çiğnenebilir bir dokuya sahip olan Maraş dondurması, süt ve şeker karışımı...

Güveçte Sebzeli Et

Aslında yapımı çok kolay ama güveç ve odun ateşi birleşiminin etkisi sanırım lezzeti gerçekten müthiş. Ayrıca ağır ateşte pişen yemek lezzetli olur derler ya 2 saat gibi bir sürede pi...

10 Otantik Türk Yemekleri Kitabı

Her gezgin için mutfağı keşfetmek, yolculuğun vazgeçilmez bir parçasıdır ve oradaki kültürün ve yaşamın tadını çıkarmalarına yardımcı olur. Benzer şekilde, Türkiye'yi ziyaret...

Farklı Dinlerde Oruç

Yiyeceklerden gönüllü olarak uzak durmak birçok dinde manevi bir arınma ayini olmuştur. Tövbe, arınma, yas, fedakarlık ve bilgi ve güçlerin geliştirilmesi bu dinlerin öngördüğü o...

Kuru Fasulye: Tarihi, Tarifi, Çeşitleri, Nasıl Yapılır

Kuru Fasulye ya da Beyaz Fasulye Yahnisi, Osmanlı mutfağının belki de en ünlü sulu yemeğidir. İçinde bol miktarda beyaz fasulye, doğranmış domates ve dilim...

Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Türk mutfağında en sevilen lezzetlerinden biri olan mercimek çorbasının yapımı oldukça kolay, lezzeti ise oldukça fazladır.

Türk mutfağında akla ilk gelen ...

İskender Kebap Tarifi

İskender kebabı, Türk usulü bir yemeğin çok yenilen ve popüler bir örneği diyebiliriz. Peki, iskender kebabı nedir? Türkiye'nin en bilinen yemeklerinden biridir. Adını, ...

Antik Yunan Uygarlığı

İlk Yerleşimler

Bilinen en eski insan yerleşimleri yaklaşık MÖ 40.000'e kadar uzanır ( örneğin Epirus'ta ), ancak çok az yerleşim sürekli işgal...

Türk mutfağı kültürü ve tarihi

Türk Mutfağı

Bugünkü Türk mutfağının temellerini Osmanlı Saray mutfağı oluşturmaktadır. Başlarda çok rafine, m&uum...